Nämä suloiset leivokset sopivat juuri ystävänpäiväksi! Ainakaan täällä Pirkanmaalla lumentulo ei vaan lopu, mutta toisaalta ei sen tarvitsekaan. Kauniista talvesta on mukava nauttia, kevät kerkeää tulla kun on tullakseen :) Lumihiutaleleivokset voi tehdä myös sinisellä Candy Meltsillä, jolloin ne sopivat vaikkapa poikavauvan ristäisiin kahvipöytäherkuiksi!

Silikoniset leivosvuoat ovat todella helppoja käyttää. Suklaa ja Candy Melts irtoavat muotista taisteluitta, eikä erillistä koristeluakaan tarvita.

Leivokset sisältävät ihanan pehmeää valkosuklaamoussea ja vadelmia. Myös mustikat sopivat valkosuklaan kanssa. Koska valkosuklaa on niin makeaa, voit kokeilla esimerkiksi puolukoita tai karpaloita näihin leivoksiin! :)

Lumihiutaleleivokset 4kpl
mousse: 
0,75dl vispikermaa
100g maustamatonta tuorejuustoa
70g valkosuklaata
2 liivatelehteä
kourallinen vadelmia

kuorrutus:
70g valkosuklaata
n. 120g vaaleanpunaista Candy Meltsiä


Pursota kirjoitustyllan avulla sulatettua valkosuklaata silikonisten lumihiutalemuottien uriin. Anna valkosuklaan kovettua ja sivele muottien pohja ja reunat sulatetulla vaaleanpunaisella Candy Meltsillä. Anna kovettua kylmässä. Mikäli Candy Meltsiä jää yli, sen voi kovetuttua sulattaa uudestaan.

Valmista mousse. Vatkaa vispikerma vaahdoksi, lisää tuorejuusto ja sulatettu valkosuklaa vaahdon joukkoon. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä n. 10min ja sulata ne kiehuvan veden (1rkl) joukkoon. Sekoita liivateseos mousseen sähkövatkaimella. Laita muottien pohjalle muutama vadelma ja kaada hieman moussea päälle. Lisää muutama vadelma moussen päälle. Anna jähmettyä jääkaapissa noin tunnin ajan. Sulata loput Candy Meltsit ja  lusikoi leivoksille pohjat moussen päälle. Laita kylmään kovettumaan.


Leivokset on helppo irroittaa muotista painamalla hieman pohjasta ja pullauttamalla ne lautasen päälle :)